САЛАТ СЕЛЕДОЧНЫЙ ПО-ФИНСКИ
Селедку очистить, вымочить, освободить от костей и нарезать мелкими кубиками. Нарезать вареный картофель, маринованную свеклу, соленые огурцы, репчатый лук и яблоки. Смешать все ингредиенты с мелко нарезанными кусочками мяса, добавить свекольный отвар и поперчить. Салат выложить горкой на блюдо, полить взбитыми сливками и украсить зеленью петрушки, ломтиками вареного яйца и свеклы.
Необходимые продукты
- сельдь — 150 гр.
- говядина — 100 гр.
- картофель — 60 гр.
- свекла маринованная — 50 гр.
- огурцы соленые — 50 гр.
- лук репчатый — 1 шт.
- яйца — 1 шт.
- сливки — 50 гр.
- зелень петрушки — 1 пучок
- перец молотый черный — по вкусу
Смотрите также салат из сельди: