...в Волге я часто ловил лещей под берегом с глубины не более 1 м. Но искать места стоянки рыбы в это время становится труднее.

Если идет поиск подлещика и леща, то такими видами будет ерш (естественно, в характерных для первого местах), судак (а его мелочь не прочь клюнуть на мормышку).